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本文来自微信公众号：红餐网欧洲杯体育，作家：周飞飞，原文标题：《转眼"暴雷"！网红品牌官宣倒闭，曾狡计本年新开百店》，头图来自：AI 生成

"抱歉 …… 欢牛蛋糕屋的故事，行将画上句点。"

6 月 15 日晚 11 点，杭州网红烘焙品牌——欢牛蛋糕屋发公告称，其失去了连续提供居品与处事的智力。

欢牛蛋糕屋于 2013 年在浙江杭州创立，凭借豆浆盒子、雪胖子等爆款居品成为网红烘焙品牌，曾在 2022 年得到雷军旗下顺为成本近千万好意思元融资，一度开出近 60 家门店。

这个风物一时的品牌，为何转眼"崩盘"？

事实上，6 月初，欢牛蛋糕屋所属的"杭州仙牛食物有限公司"列为被实验东说念主，实验想法为 120.47 万元，其法东说念主徐浩也被恳求限度高破费。收集上也传出欢牛蛋糕屋"创举东说念主跑路""品牌倒闭"等音问。

彼时，创举东说念主徐浩还回话澎湃新闻称，欢牛蛋糕屋正在履历一个"从头梳理"的阶段。并有加盟商暗意，本年欢牛蛋糕屋要新开 100 家门店。

关联词，这份辟谣并未撑太久。欢牛蛋糕屋昨日半夜这则公告，让加盟商和破费者澈底恐忧了。

一、半夜讨教断货，近 60 家门店被动破产

"成本激增、市场竞争如潮、加之咱们自己的管制谬误，最终使咱们失去了连续为您提供居品与处事的智力。"

在公告中，欢牛蛋糕屋屡次向破费者致歉，但并未说起后续品牌动作，以及门店是否还将连续运营。

△图片起头：欢牛蛋糕屋官方公众号

据澎湃新闻报说念，有知情东说念主士爆料，欢牛蛋糕屋行将发轫破产要领。

红餐网查阅官方小要领发现，目下欢牛蛋糕屋在杭州、嘉兴、绍兴、宁波等城市有近 60 家门店，目下仅 6 家自大交易中，包括杭州大悦城店、中原之心店，嘉兴的南湖六合店等。

但红餐网先后拨打了这 6 家门店的运筹帷幄口头，均教导已关机或无法接通。

多位破费者暗意，好多昨天还在交易的门店，目下还是运筹帷幄不上了。

嘉兴网友" momo "发帖称，她今早点进欢牛蛋糕屋小要领发现还有货，速即在嘉兴南湖六合店下单了 125.8 元的面包烘焙。效用被跑腿小哥奉告，这家店并莫得开门。"跑腿取消了，门店电话打欠亨，也没找到地点退单。"

杭州破费者小絮（假名）则告诉红餐网，欢牛蛋糕屋杭州大悦城店还是关门了，现场还有市集贴的欠租公告。

在公告中，大悦城方面称，欢牛蛋糕屋拖欠 4.34 万元房钱，市集已于 6 月 15 日 22 时停了该店铺的给水、供电、燃气等处事。

△图片起头：受访者供图

另一家门店——欢牛蛋糕屋杭州东方茂店伴计告诉红餐网，其昨晚 23 点接到音问，公司罢手向门店供货，今天只可暂停交易，具体交易时辰待定。

萧山开元店则在酬酢平台上发帖称，"由于公司倒闭，门店无法相同交易。公司还欠本门店数十万货款和加盟费，门店正在维权中。"

凭证破费者反映，目下仍有一丝数交易中的门店，但能购买的居品少，且不行用储值支付。

比如，欢牛蛋糕屋杭州保利时光店，有破费者称"这家是加盟店，今天仅剩一些小蛋糕，唯有在这家店有充值纪录的智力买，兑完就没了。"

欢牛蛋糕屋杭州城北万象城店伴计则暗意，门店正在交易，但只售卖烘焙师父现作念的蛋糕，且破费者不行用线上储值金和储值卡内金额。"目下店内的东西齐是自产自销，跟欢牛总部无关。"

二、从辟谣到倒闭仅 7 天，破费者、加盟商苦苦维权

欢牛蛋糕屋简直通宵之间说倒就倒，毫无征兆吗？

红餐网梳剃头现，本年 6 月初，欢牛蛋糕屋被曝欠债百万。企查查信息自大，欢牛蛋糕关联公司过头法东说念主徐浩，因未按指定时辰履行生鉴戒律文告笃定的给付义务而被恳求限度高破费，累计实验想法为 120.47 万元。

6 月 8 日，欢牛蛋糕屋在小红书、微信公众号等多个平台发布声明："咱们莫得跑路，扫数门店仍在相同交易"，并推出了老客户归来狡计，给扫数老顾主齐发了一张新品品尝券，可到店核销。

彼时，欢牛蛋糕屋关联公王法东说念主代表徐浩曾经回话澎湃新闻称，欢牛蛋糕屋正在履历"从头梳理"的阶段，从居品到团队，改革了不少地点，但他本东说念主没躲、也没走。

仅昔时 7 天，欢牛蛋糕屋就文书撑不下去了。

多位破费者暗意，我方还有几百致使几万元的储值金额还没花完。

针对会员储值问题，欢牛蛋糕屋在昨晚的公告中暗意，"扫数会员的储值金额均在欢牛总公司账户中，公司将积极互助关系部门制定处置有计算，另行奉告客诉处理旅途。"

但红餐网拨打了官方公告中的退卡专线电话，以及加盟商提供的总部运筹帷幄口头，均已关机。

据了解，破费者在小要领购买的欢牛蛋糕屋储值卡，资金投入杭州欢牛食物有限公司账户，门店仅为破费端口，并不会经手资金。而顾主在门店的破费金额，欢牛蛋糕屋总部剖判过月结的面孔结算给门店。

欢牛蛋糕屋杭州城北万象城店、西湖文化广场店等多家店主暗意，公司还是几个月莫得给他们结算了，未结算金额已超外出店承受规模。

多位欢牛蛋糕屋加盟商告诉红餐网，即便后续门店重开，破费者的储值卡也无法使用。

不外，部分加盟店仍狡计连续交易，有加盟商暗意，后续可能会换个牌号再开业。

欢牛蛋糕屋瓜沥店店长在吸收红餐网采访时裸露，总部在加盟商不知情的情况下，转眼公告破产，法东说念主也处于失联景色。"咱们进攻运筹帷幄工场客服，被奉告扫数职工已在今天（6 月 15 日）日间就停工停产，有加盟商冲去工场得到的回话是破产，且莫得转圜门径。"

该店长暗意，其门店是独处运营的，后续实力允许的情况下将更换牌号连续交易。

欢牛蛋糕屋西湖文化广场店店长也告诉红餐网，公司还欠着不少门店的货款和分成，加盟商正在汇聚维权。目下西湖店、云水店、中大店、临平店等四家加盟店还是汇聚，等货色供应和烤箱问题措置后，将从头开业。

三、曾称要新开 100 家店，2 万元就可加盟

公开信息自大，欢牛蛋糕屋于 2013 年出身于杭州，售卖甜品西点、小蛋糕、手工面包、干货点心、节日罢休饮品等居品，以及提供下昼茶、婚典甜品台定制、企职业蛋糕定制等处事。

据欢牛蛋糕屋小要领，目下其居品主要分为甜品和蛋糕两大板块。甜品包括雪媚娘、盒子蛋糕、麻薯、面包等，售价 9-26 元不等，6 英寸的蛋糕售价规模在 178-378 元。

早期，欢牛蛋糕屋凭借"豆浆盒子"走红。据 36 氪报说念，其时欢牛蛋糕屋一家 80 平米的门店，月收入能达到 50 万。

2022 年 2 月，欢牛蛋糕屋拿到了顺为成本近千万好意思元 A 轮融资。彼时，欢牛蛋糕屋总门店数在 30 家傍边，狡计将资金用来门店开发和品牌升级。

尔后欢牛蛋糕屋开店速率有所加速，据官方公众号音问，2022 年得到融资后，年内新开 10+ 门店，总门店数达到 40+。到 2024 年头，欢牛蛋糕屋已有 50+ 门店。

客岁 10 月，欢牛蛋糕屋创举东说念主之一邓周虹吸收"东京烘焙职业东说念主"采访时暗意，从 2022 年拿到融资后，欢牛放开算作开启了拓展膨胀之路，速即布局完了了全杭城粉饰，天然门店还暂时莫得达到 100 家，但其供应链可粉饰 100+ 门店的供货，并已作念到全城配送。

不外，2024 年，欢牛蛋糕屋鲜少有新店开业的音问传出。直到本年 6 月，欢牛蛋糕屋因"法东说念主限消"等事件被传倒闭。

彼时，有欢牛蛋糕屋加盟商向"潮新闻"裸露，本年将通过加盟模式，狡计在寰球新开 100 家门店。"蓝本加盟费 8.8 万元，目下只消 2 万元，非凡再加 1 万元保证金。"

本文来自微信公众号：红餐网，作家：周飞飞